Cách trồng rau mầm trên giấy ăn đang là một điểm nhấn mà được rất nhiều người tìm kiếm hiện nay, với chi phí rất thấp, tiện dụng, phương pháp này sẽ hoàn toàn loại bỏ được các chất có hại từ trong đất, và không phải mất nhiều thời gian để làm sạch.
Rau mầm là rau được canh tác trong thời gian ngắn, thu hoạch sau chỉ 5 đến 7 ngày sau khi gieo hạt.
Rau mầm dễ tiêu hóa, có nhiều vitamin, chất khoáng hữu cơ, axit amin, chất đạm, các enzym có ích, và các chất phytochemical, do các chất này cần thiết để cho cây mới nảy mầm có thể phát triển.[1] Các chất dinh dưỡng này rất quan trọng đối với sức khỏe con người
Phương pháp trồng rau mầm trên giấy ăn đảm bảo được rau không bị ô nhiễm và chi phí thấp và rất tiện dụng, ai cũng có thể tự tay trồng được . bạn có thể tận dụng các vật dụng trong nhà như chậu, rổ nhựa, thau hoặc bất cứ vật dụng nào có thể tận dụng để trồng được. Giá đỗ
Sau đây là các bước ủ hạt giống khi trồng rau mầm
Bước 1 : Pha nước ấm ngâm hạt giống theo tỉ lệ 2 nước sôi + 3 nước lạnh ( khoảng 40oC – 50oC )
-Bước 2 : Cho hạt giống cần ngâm vào nước ấm vừa pha(gọi là thời gian ngâm).
-Bước 3: Vớt hạt giống ra khỏi dụng cụ ngâm hạt, áp dụng ngay cách trồng rau mầm tại nhà bằng giấy ăn
-Bước 4 :Ủ hạt giống bằng cách trải đều hạt đã ngâm trên khăn giấy ướt trong một dụng cụ có bề mặt tương đối bằng phẳng ( hộp, khay , dĩa..).
-Bước 5 : Phủ kín hạt giống bằng khăn giấy, đặt hộp ( khay, dĩa ) hạt giống cần ủ vào nơi có bóng tối (gọi là thời gian ủ).
LƯU Ý:
Trồng rau mầm trên giấy ăn khi bạn thấy hạt giống nứt vỏ, nhú rễ thì lúc này bạn tiến hành đem gieo vào khu vực mà bạn muốn ủ hạt giống ngay
Không nên ủ hạt giống quá lâu, khi hạt giống mcoj dễ dài sẽ bị héo, khi đó ta có thể thu hoạch được ngay
Đất trồng( giấy ăn ướt) phải được tưới ẩm trước khi gieo những hạt giống rau đã ủ để chuẩn bị cho việc ủ hạt rau mầm
Sau đây là cách trồng rau mầm bằng giấy ăn tại nhà
Nguyên liệu : Hạt rau, rổ
Khăn giấy: là yếu tố ảnh hưởng nhiều đến chất lượng rau. Bạn nên mua nơi có uy tín, không nên ham đồ rẻ, mua nhầm giấy tái chế không chất lượng sẽ làm bẩn rau mầm. Độ dày tầm 2-3 lớp để giữ ẩm tốt cho rau mầm
Mỗi ngày tưới 2 hoặc 3 lần hay nhiều hơn tùy theo thời gian trồng là mùa nắng hay mưa, khô hay ẩm. Khoảng 2 ngày hạt nảy cao lên
và chờ thêm vài ngày nữa. Nhớ tưới thường nhé ( mang rổ vào kê dưới vòi nước đang chảy và bỏ đó chút xíu là chảy hết ). Như thế thành phẩm sẽ không bị dính giấy ăn.
Rau lên rất sạch, không dính giá thể.
Rau trồng thế này rửa rất dễ, thu hoạch nhanh và tiết kiệm di dời dễ dàng. Nhưng nếu quên tưới thì sẽ bị khô giấy và chết ngay, khi cây lớn mà bận không thu hoạch thì cây sẽ bị chết khô toàn bộ. Trồng giá thể đất thì sống thêm được 2, 3 hôm, trên đất vườn thì bạn sẽ có rau non ăn.