Cách trồng rau ngót bằng hạt với cách chăm sóc khá đơn giản. cây rau ngot phát triển nhanh là loài thân gỗ sống lâu năm, cây phân tán nhiều cành nhánh. Cây cao từ 1-2m khi cây lên cao ta cần chặt hạ để giúp cây mọc ra nhiều cành nhánh hơn nữa, giúp ra nhiều lá hơn.
Rau ngót, bù ngót, bồ ngót, hay rau tuốt (danh pháp hai phần: Sauropus androgynus) là một loài cây bụi mọc hoang ở vùng nhiệt đới Á châu nhưng cũng được trồng làm một loại rau ăn ở một số nước, như ở Việt Nam.[4][5]
Cây rau ngót thường gọi là cây bù ngót hay bồ ngót. Cây có hoa đơn tính, hình sim, quả tròn nhỏ. Cây rau ngót được biết đến nhiều là thực phẩm giàu chất đạm, cung cấp nhiều vitamin, muối khoáng, canxi, phốt pho, vitamin C cùng các loại vitamin khác nhau,. Cây rất dễ trồng và chăm sóc, cực kỳ ít sâu bệnh.
Chuẩn bị hạt giống rau ngót
Khi bạn tìm được những gói hạt giống rau ngót chất lượng tại các cửa hàng hạt giống như hạt giống gia đình rất chất lượng
Thời vụ trồng rau ngót: rau ngót thường phát triển rất nhanh vào mùa hè, thường bắt đầu trồng vào mùa xuân là bắt đầu gieo hạt, khoảng 2 tháng sau khi gieo hạt là bắt đầu cho thu hoạch lá đầu tiên.
Đất trồng cây rau ngót bằng hạt: rau ngót có khả năng phát triển ở trên nhiều nền đất khác nhau vì vậy mà bạn sẽ khá yên tâm khi lựa chọn các loại đất để trồng và chăm sóc giúp cho rau ngót có thể phát triển một cách nhanh chóng hơn.
Trồng rây rau ngót không cần làm quá kỹ đất vì vậy với việc làm đất sẽ đơn giản hơn rất nhiều. để giúp cây rau ngót phát triển tốt hơn ta nên bón them phân chuồng ủ mục hay hỗn hợp các loại phân đạm, lân, kali để giúp cây có lực phát triển giai đoạn đầu.
Nếu trồng cây rau ngót trong chậu thì cần chậu có chiều sâu và đổ đầy đất sẽ giúp cây đứng vứng hơn khi cây phát triển về sau này.
Cách gieo hạt cây rau ngót
Khi có được những túi hạt giống rau ngót chất lượng ta nên ngâm vào nước khoảng 40 độ C sẽ giúp hạt nhanh chóng nảy mầm tốt hơn và đều hơn, sau đó ta tiến hành ủ hạt trong khan long ẩm sạch đã vắt ráo nước, sau khoảng 24h sau ta kiểm tra, nếu hạt nảy mầm ta tiến hành gieo hạt, còn nếu hạt chưa nảy mầm thì ta ủ cho tới khi hạt nảy mầm và tiến hành gieo
Trải đất đều trên bề mặt, tưới ẩm đất trước khi trồng khoảng 3 ngày. Trước khi gieo san đều mặt đất đục lỗ tra hạt, sau đó lấp nên một lớp đất mỏng đợi hạt chồi lên khỏi mặt đất( Đất trồng rau ngót tốt nhất là đất thịt, đất không nhiễm phèn, nhiễm mặn)
Mật độ gieo hạt giống rau ngót: Hàng cách hàng 50cm, Cây cách cây 25cm. Có thể trồng hai hạt 1 gốc. Tưới nước thường xuyên để giữ ẩm cho đất.
Cách chăm sóc rau ngót gieo bằng hạt
Khi những cây rau ngót phát triển khoảng 15cm thì bạn nên tiến hành bón bổ sung phân NPK ới liều lượng 30-50gr pha cho 0,5 lít nước tưới cho 1m2 rau ngót. Sau khi cây con đã được 30-40cm chúng ta tiến hành tỉa bớt cành lá già ở phần thân dưới để sủ dung, để lại 4-5 cành phía ngọn cho cây tiếp tục phát triển.
Rau ngót rất dễ trồng và chăm sóc lại không đòi hỏi sự cầu kì. Nhưng chú ý vệ sinh vườn,chậu tránh loại bỏ cỏ dại, hạn chế sâu bệnh.
Sâu bệnh trên cây rau ngót gieo bằng hạt
Bệnh thường gặp trên cây rau ngót đó là sâu cuốn lá khiến cho cây còi cọc, lá xoăn lại. Do trồng rau ngót với quy mô hộ gia đình nên chúng ta hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật vì thế thường xuyên chăm sóc phát hiện và cắt tỉa những lá sâu, vàng để hạn chế sâu bệnh.
Khi cây con đã cao được 30-40cm chúng ta bắt đầu tiến hành tỉa lá ăn dần. Các đợt tiếp theo sau khoảng 25-30 ngày. Nên nhớ, để cây tiếp tục ra lá, sau mỗi lần thu hoạch chúng ta lại bón bổ sung NPK với liều lượng 30-50gr pha với 0,5 lít nước tưới cho 1m2 rau.
Do rau ngót có thể thu hoạch liên tục nên không cần bón quá nhiều phân và khoảng 2 tháng nên bón phân lót 1 lần, và khoảng 6 tháng nên bón thêm phâm hữu cơ cho cây. Rau ngót chỉ nên để tần 2 năm, sau 2 năm nên trồng cây mới, để đạt hiệu quả năng suất
Đây là loại rau được rất nhiều người ưa chuộng trong các bữa ăn gia đình, rau ngót có tính mát và vị ngọt, chứa nhiều vitamin A, C và sắt, chủ yếu được sử dụng để nấu các loại canh rất ngon, ăn rau bù ngót giúp thanh nhiệt, bổ máu, đẹp da, lợi tiểu….
Hướng dẫn cách trồng rau ngót bằng cành phát triển nhanh và cho thu hoạch sớm, với loại rau ngót gieo bằng hạt thì rau ngót giâm bằng cành sẽ nhanh cho thu hoạch và phát triển khỏe mạnh hơn rất nhiều, rau ngót có vị ăn rất mát và thanh ngọt, trồng rau ngót rất đơn giản và rất bổ dưỡng.
Hiện nay tình trạng an toàn thực phẩm đang rất được quan tâm vì vậy nếu bạn muốn cho gia đình bạn những bữa ăn có nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe cả gia đình bạn nên tự tay trồng những cây rau ngot trong chính khu vườn nhà bạn
Sau đây sẽ là cách trồng và chăm sóc rau ngót trồng bằng cành
Làm đất trồn rau ngót giâm cành hom
Cây rau ngót thích nghi với nhiều loại đất khác nhau và với các điều kiện thời tiết cực đoan khác, cây rau ngót phát triển mạnh vào mùa mưa và ẩm ướt , bộ lá của cây phát triển nhanh hơn.
Cây rau ngót không cần làm đất quá kỹ, chi cần đất tơi xốp và bón phân mục ủ để tăng cường chất dinh dưỡng có trong đất, giúp cây phát triển nhanh hơn, cần bón thêm các loại đạm, lân kali giúp cây phát triển giai đoạn đầu.
Chuẩn bị trồng cây rau ngót bằng cành
Cây rau bồ ngót khi có những cành hom đạt tiêu chuẩn khoảng 20-30cm ta nên dung kéo sắc cắt vát ở dưới gốc và hạn chế dập gốc, sau đó cắm xuống đất và tưới ẩm đất, nếu muốn cây phát triển nhanh, sau khi cắm xuống đất ta nên dung them dung dịch kích thích ra dễ và tưới cho ẩm đất, có thể tưới liên tục trong khoảng 1 tuần , sẽ kích thích rễ sẽ phát triển nhanh hơn và giúp cây phát triển tốt hơn.
Rạch các rãnh thẳng hàng với độ sâu khoảng 10 – 15cm, khoảng cách giữa các hàng từ 40 – 50cm, và các cây cách nhau 25 – 30cm, mỗi hố có thể trồng khóm 2 cây.
Tiến hành cắm 2/3 cành bồ ngót xuống hố đất với độ nghiêng khoảng 45°. Vun cho chặt gốc, sau đó tưới ẩm, phủ rơm rạ, phân hữu cơ xanh, phân chuồng để giữ ẩm cho đất và tạo độ râm cho cây hồi sức. Nên trồng cây vào thời điểm buổi chiều mát.
Cách chăm sóc cây rau ngót giâm cành
Sau khoảng thời gian trồng những cành hom thì lúc này cây đã bắt đầu ra rộ rễ và phát triển. ta tiến hành dọn sạch cỏ dại xung quanh gốc cây, giúp cho gốc cây thông thoáng và hạn chế cỏ dại ăn mất chất dinh dưỡng có trong đất.
Sau khoảng 20 ngày trồng thì ta nên tiến hành vun thêm đất vào trong gốc để giúp cho cây có thêm đất và khi bộ rễ mọc thêm sẽ có them đất bám, giúp cây phát triển tốt hơn.
Sau khi trồng được 1 tháng thì tiến hành bón thúc cho cây bằng phân chuồng ủ mục hoặc phân ure pha loãng với nước tưới vào gốc cây. Sau đợt bón thúc lần 1 thì tiếp túc bón thúc các lần tiếp theo với định kỳ khoảng 7 – 10 ngày với lượng chính phân ure và một ít lượng đạm, lân, kali để kích thích mọc nhiều lá.
Phòng trừ sâu bệnh trên cây rau ngót
Sau khoảng thời gian cây rau ngót phát triển, cây sẽ có một số loại sâu bệnh hại, con trùng tấn công làm suy yếu sự phát triển của cây, các loại sâu như: sâu cuốn lá, sâu xanh, rầy rệp, sâu cuốn lá….. Để phòng và trị bệnh sâu ăn lá gây hại thì có thể sử dụng một trong các loại thuốc Crymax, Sherpa, Sherzol, SecSaigon, Mimic, nếu rầy rệp gây hại thì có thể dùng thuốc BrighTin, Exin, Homectin để phun.
Thu hoạch rau bồ ngót
Sau khoảng thời gian từ lúc trồng hom tới lúc thu hoạch là khoảng 2 tháng , cây sẽ cho thu hoạch lá. có thể cắt ngang các nhánh cây hoặc chỉ tuốt lá. Rau ngót cho thu hoạch liên tục, cứ cách 15 – 20 cây sẽ cho lá non mới để thu hoạch.
Chú ý sau mỗi đợt thu hoạch thì cần đôn xới gốc, cắt tỉa các nhánh cây già tạo thông thoáng cho vườn. Bổ sung bón phân chuồng ủ hoại trộn với đất lấp vào gốc cây và tưới thêm phân ure, đạm, lân và kali pha với nước rồi tưới vào gốc cây để cung cấp dưỡng chất cho cây phục hồi sức và sinh trưởng tốt.
Rau ngót là cây thân gỗ vì vậy mà một vụ trồng rau ngót có thể cho thu hoạch kéo dài trong vòng 4 – 5 năm. Khi hết thời gian đó là giai đoạn cây đã già và sinh trưởng chậm, thì thời điểm này cần tiến hành lấy giống và làm đất, trồng lại vườn mới.
- Cách chọn rau ngót an toàn, không chứa độc, Sức khỏe & Đời sống, Bộ Y tế, 08/05/2015
- Rau ngót món ăn, bài thuốc cho người lớn tuổi, Sức khỏe & Đ
- Cách trồng rau sạch
