kỹ thuật chăm sóc cây mâm xôi ra nhiều quả

cây mâm xôi hay thường gọi là cây phúc bồn tử, cây đùm đùm,cây mâm xôi phát triển quanh năm, cách trồng và chăm sóc khá đơn giản, chi cần nằm được kỹ thuật trồng cây mâm xôi, bạn đã có thể tự tay trồng những cây mâm xôi ngay tại nhà.

Bạn có thể dùng những quả mâm xôi để trộn với sữa chua hay làm salad rất ngon và bổ dưỡng, có tác dụng rất tốt cho sức khỏe, hãy cùng tìm hiểu bài viết kỹ thuật trồng cây mâm xôi

Xem thêm bài viết:

• Cách trồng và chăm sóc cây nho thân gỗ quý hiếm
• Kỹ thuật trồng cây su su nhiều quả

Đặc biệt là khi cây cho ra quả, quả của cây sẽ chuyển màu khác nhau theo tình trạng của quả, các màu sẽ chuyển từ đỏ , đen , vàng, cây mâm xôi có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe , bạn nên tự tay trồng những cây mâm xôi bên trong khu vườn nhà mình để cây vừa có thể làm cảnh rất đẹp và cũng có thể làm một món trái cây giúp cho sức khỏe của bạn trở nên tốt hơn. Hạt giống mâm xôi vàng

Để có được những cây mâm xôi xanh tươi tốt thì bạn nên nắm được những kỹ thuật trồng và chăm sóc cây, tốt hơn và trong quá trình chăm sóc cây bạn sẽ hạn chế số lượng cây chế và ra quả kém. Điều kiện để trồng được những cây mâm xôi tốt thì bạn nên chọn được giống tốt để trồng.

CHỌN GIỐNG MÂM XÔI TỐT

Trên thị trường hiện nay cây mâm xôi đang có 2 giống chính : giống chỉ cho quả một vụ hè và giống cho quả cả 2 vụ là mùa hè và mùa thu, được nhiều người lựa chọn nhất chính là giống cho quả vào mùa hè và mùa thu  vì cây cho ra quả nhiều hơn và mang đến năng xuất cao hơn.

Mâm xôi một mùa: Loại mâm xôi Latham có trái tròn, màu đỏ sẫm. Loại Meeker có màu đỏ đậm và siêu ngọt với lượng đường cao. Mâm xôi Willamette thì lại giòn giòn và hơi chua. Còn loại Brandywine thì có những trái lớn màu sẫm, Black Hawk có màu tím đen, mọng và ngọt.Hạt giống mâm xôi đỏ

Mâm xôi hai mùa: Mâm xôi Amity cho quả to vừa phải, màu đỏ sẫm, trái giòn và có mùi thơm. Trong khi đó, Fall Gold lại có màu vàng vàng và ăn siêu ngọt.

ĐẤT TRỒNG CÂY MÂM XÔI

Để cho cây mâm xôi liên tục phát triển tốt thì bạn nên chọn đất giàu chất dinh dưỡng và có khả năng thoát nước tốt nhất , đặc biệt cây không cần quá nhiều nước trong quá trình phát triển, nếu có quá nhiều nước cây rất rễ bị chết do bộ rễ không phát triển

CÁCH TRỒNG CÂY MÂM XÔI

Để cho cây mâm xôi có thể liên tục phát triển tốt thì bạn nên trồng nơi có nhiều ánh nắng và đặc biệt là bạn trồng nên tránh gió.

Gieo hạt : bạn có thể mua hạt giống ở những cửa hàng hạt giống, bạn nên chọn những túi hạt giống còn hạn sử dụng nhiều, khi bạn mua hạt giống về thì bạn đem cắt túi ra và gieo xuống luống đất mà bạn đã chuẩn bị trước đó và sau khi gieo xong thì bạn nên phủ một lớp đất mỏng ở trên và dung bình nước để tưới ẩm cho đất, giúp hạt cây nhanh chóng nảy mầm

Chú ý: thời gian để hạt nảy mầm là khoảng 2 tháng nhé. Trong 2 tháng này thì bạn nên thường xuyên tưới đủ ẩm cho luống đất mà bạn gieo hạt trước đó để cho cây có thể đủ lương nước và nảy mần

Sau 2 tháng thì cây bắt đầu nảy mầm và ra những lá thật, sau khi cây cao khoảng từ 10-20cm thì bạn bắt đầu mang cây ra khỏi luống gieo hạt giống và bạn có thể trồng ra một khu đất khác để chăm bón cho cây có thể phát triển tốt hơn. Hạt giống mâm xôi đen

Bạn sẽ trồng cố định cho cây mâm xôi khoảng 1 năm thi lúc này cây sẽ cao từ 3-6m, bạn bắt đầu tiến hành cắt tỉa để cho cây không phát triển quá chiều cao, bạn nên để cây phát triển tán cành rộng hơn để ban có thể hái quả rể dàng hơn

Khi bạn chăm sóc cây mâm xôi thì chuẩn bị vào mùa xuân thì bạn nên chăm sóc cây thật tốt để đến mùa xuân cây sẽ chuẩn bị cho ra quả vào mùa hè và mùa thu, do cây phát triển rất nhanh khi có đủ chất dinh dưỡng và tán rộng thì bạn nên trồng cây với khoảng cách từ 1m trở đi để cho có đủ khoảng trồng và ánh sáng chiều vào từng cây, sẽ giúp cây phát triển tốt hơn.

Để cây có thể phát triển thì bạn nên đài hó để cho cây phát triển và cho bộ rễ có nguần chất dinh dưỡng tốt hơn, bạn nên đào hố vừa phải, tương ứng với kích thước của cây.

Đặt cây vào hố và dùng tay vun nhẹ để che phủ hết rễ. Chú ý không được để lộ rễ lên mặt đất hay chôn sâu cả tán lá.

Sau đó bạn có thể phủ thêm một ít cỏ khô , rơm dạ để có thể giữ đất ẩm và ngăn cỏ dại lên., Là loại cây cùng loại với cây hoa hồng nên xung quanh thân cây mâm xôi phủ nhiều lông và gai nhọn. Trong quá trình chăm sóc bạn nên cẩn thận tránh bị gai mâm xôi đâm sẽ rất đau.

Quan trọng, không trồng mâm xôi vào chậu trước đó đã trồng cà chua, khoai tây, ớt, cà tím hoặc hoa hồng vì những loại cây trên có thể để lại bệnh làm chết mâm xôi.

CHĂM SÓC CÂY MÂM XÔI

Sau khi bạn trồng những cây mâm xôi xuống đất và vị trí mà bạn đã cố định cây thì bạn nên chăm sóc tốt cho cây, và trong quá trình chăm sóc bạn cần phải chú ý tới những điểm sau đây:

Tưới ít nước cho cây mâm xôi: trong quá trình phát triển thì cây mâm xôi không cần nhiều nước, nếu thời tiết nắng nóng liên tục thi bạn mới cần tưới nước khoảng 2 tuần/ lần. tuyệt đối không thấy trời nắng nóng mà tưới nhiều nước cho cây

Cây mâm xôi phát triển rất nhanh vì vậy ít nhất 1 năm thì bạn nên tải cành cây mâm xôi 1 lần để cho cây tập trung chất dinh dưỡng để giúp cây phát triển nhanh hơn , sau khi cây đã ra quả thì bạn nên cắt bỏ những cành cây đã có sự thay đổi màu,cành khô, cành già và để lại các cành khỏe và chỉ nên để lại từ 4-6 cành lớn, khỏe để cho cây tiếp tục phát triển.

Sau khi cây đã thu hoạch quả xong hoặc đang trong giai đoạn phát triển  vào những tháng mùa đông , thì bạn nên bón thêm phân vào cuối mùa đông để cây có lực phát triển hơn vào mùa xuân, bạn nên bón thêm phân hữu cơ để thúc đẩy quá trình phát triển của cây.

Sau thời gian trồng từ 4-5 tháng thì cây bắt đầu cho ra những bông hoa đầu tiên và hoa thường nở thành chùm trắng xóa, do vậy mà thời điểm mà cây mâm xôi ra hoa nhiều sẽ thu hút rất nhiều ong bướm đến hút mật

Khi hoa tàn sẽ hình thành quả. Quả mâm xôi mọc theo từng chùm và một chùm thường có rất nhiều quả. Từ lúc quả còn bé xíu cho đến khi chín khoảng 20 ngày. Những quả non thường có màu khá tối và cũ không được đẹp nhưng càng ngày theo thời gian chúng sẽ “lột xác” một cách ngoạn mục trở nên óng ả và bắt mắt hơn.

Sau khi cây ra những trái đầu tiên thì bạn thấy những quả sẽ xuất hiện màu đỏ mọng thì lúc này cây có thể thu hoạch được

THU HOẠCH QUẢ MÂM XÔI

Thu hoạch mâm xôi tốt nhất vào buổi sáng sớm khi những trái cây còn hơi lạnh lạnh do sương đêm. Khi đó, những quả mâm xôi sẽ không bị dập do khi vặt. Mâm xôi ăn ngon nhất ngay sau khi thu hoạch.

Không ngâm quả mâm xôi lâu trong nước, không để ở nhiệt độ phòng hoặc trong ánh sáng mặt trời trực tiếp quá lâu vì điều này sẽ làm quả nhanh chuyển màu và nhanh hỏng.

Quả mâm xôi thường được dùng để trộn với sữa chua, làm salad hoặc ăn tươi, làm bánh hay thậm chí để trang trí các loại bánh. Chúng rất ngon nếu được làm mứt và ngâm rượu,…

Cây ăn quả

• Allen, D. E.; Hackney, P. (2010). “Further fieldwork on the brambles (Rubus fruticosus L. agg.) of North-east Ireland”. Irish Naturalists’ Journal 31: 18–22.
• BBC h2g2 article on Blackberries
• USDA Plants Classification Report
• From Idea to Supermarket:The Process of Berry Breeding including pictures of blackberry emasculation and pollination