Hạt giống cà tím quả dài ruột xanh là loại quả mọng nhiều cùi thịt, quả không lớn, chi khoảng 3cm, bên trong quả có chứa nhiều hạt nhỏ,cà tím có thể nấu các món canh, xào, luộc, hấp …. Thành nhiều món ăn ngon tuyệt, vô cùng hấp dẩn.
Đặc điểm Hạt giống cà tím quả dài ruột xanh
Công dụng từ cà tím
– Giúp giảm lượng cholesterol ,các chất béo trong máu rất tốt cho tim mạch
– Giảm béo hiệu quả
– Giúp não hoạt đọng tốt hơn, tăng cường trí nhớ
– Làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa
– Nâng cao hệ miễn dịch
– Phòng ngừa ung thư, ức chế sự tăng sinh của khối u trong hệ tiêu hóa
– Bài thải sắt thừa cho cơ thể
– Kích thích tiết dịch tụy, mật làm hệ tiêu hóa hoạt động dễ dàng
– Giảm căng thẳng, mệt mỏi.
HƯỚNG DẪN CHI TIẾT TỪNG BƯỚC TRỒNG HẠT GIỐNG CÀ TÍM
Chuẩn bị hạt giống cà tím
Để có những hạt giống chất lượng bạn cần chọn những hạt lớn đều, dài và không bị sâu bệnh để làm giống. Hạt cà tím có vỏ khá cứng và dày nên trước khi gieo bạn phải ngâm nước từ 24-30 giờ. Tiếp theo vớt ra ngâm nước ấm 20-30 độ khoảng 1 tiếng, bước này vừa giúp làm mềm vỏ hạt để kích thích nảy mầm vừa giúp diệt trừ nấm bệnh
Công đoạn làm đất và bón lót.
Trồng cà tím bạn nên chọn loại đất cát pha, đất thịt nhẹ giàu mùn, tơi xốp và dễ thoát nước. Đất trước khi trồng cần phơi nắng để diệt trừ mầm mống sâu bệnh, sau đó làm tơi xốp đất, bón lót các loại phân để bổ sung dưỡng chất cần thiết rồi cho vào hộp xốp hoặc chậu để trồng cây.
Quá trình chăm sóc cây cà tím
Ủ hạt giống trong vải ẩm cho nứt ra rồi mới đem đi gieo.
Giá gieo hạt giống chia thành các ô nhỏ, xan đất cho phằng đều, tưới nước cho ẩm đất rồi gieo từ 2,3 hạt vào một ô. Khi cây con trồng trong giá có từ 5 đến 6 lá thật và cao 6-8cm, bạn chọn ra khoảng 1, 2 cây khoẻ mạnh nhất rồi đem trồng ra chậu.
Cà tím là loại cây ưa nước, do đó trong thời gian đầu bạn cần phải tưới nước hàng ngày. Lưu ý tưới đủ độ ẩm cần thiết cho cây con sinh trưởng phát triển tốt, đặc biệt trong thời kỳ ra hoa và nuôi quả bạn không được để mặt chậu bị khô, hoặc thiếu nước thì cây cà sẽ ra hoa kém dẫn đến giảm năng suất và trái không được to.
Khi cây bắt đầu ra hoa bạn nên cắt tỉa các cành nhánh phía dưới chùm hoa thứ nhất để chogốc cây được thông thoáng. Khi cây cà ra đợt hoa thứ 2 thì bạn nên bấm ngọn để hạn chế chiều cao và để cho cây ra thêm nhiều nhánh quả, chú ý chỉ nên cắt tỉa vào những ngày nắng ráo và vào khoảng cuối chiều bạn nhé.
Cây cà tím có thể phát triển tán khá to và rộng lên khi cây bắt đầu phân nhánh để tránh tình cạnh cây bị đổ sau này bạn cần làm giàn tre, nứa để chống. Chỉ sau khoảng 1 tháng trồng thì cây bắt đầu ra hoa và sau khoảng 2 tháng thì cây cho thu hoạch trái. Có thể bạn chưa biết rằng thời gian thu hoạch cà tím khá dài, cây ra hoa và đậu trái liên tục trong vòng từ 4-5 tháng, còn nếu bạn chăm sóc tốt thì thời gian thu hoạch có thể kéo dài tới 7 đến 8 tháng.
Để đảm bảo chất lượng rau sạch và an toàn thì chỉ những trường hợp cây bị sâu bệnh phá hoại nặng mới nên phun thuốc trừ sâu. Một mẹo nhỏ cho bạn giúp loại trừ xâu bệnh hiệu quả là thời gian sáng sớm lên chịu khó bắt xâu cho cây, chỉ cần vạch lá bên dưới .
Không nên tưới nước quá nhiều cho cây để phòng ngập úng và các bệnh gây hại do nấm và vi khuẩn gây hại ở rễ cây.
Thu hoạch quả cà tím
Khi trái cà tím lớn đẫy, vỏ bắt đầu chuyển từ màu tím sang tím nhạt, da quả bóng, căng đều là bạn có thể thu hoạch được. Chú ý không để quả cà quá già vì chất lượng sẽ bị giảm sút.
Cà tím là loại hạt giống rau củ quả quả phổ biến được nhiều bà nội trợ lựa chọn cho bữa cơm gia đình. Có thể chế biến thành các món ăn khác nhau như cà tím nhồi thịt, cà tím nấu đậu, cà tím kẹp thịt rán….Chúc các bạn thành công !
