Hạt giống rau cần tây chịu nhiệt là hạt giống có thể trồng quanh năm, thời gian thu hoạch nhanh sau khảng 30-50 ngày,than cây cần tây chịu nhiệt to khỏe, lá xanh xe thùy sâu. Luôn là nguyên liệu chế biến các món ăn thơm ngon.
Đặc điểm rau cần tây
Cần tây đã trồng nhiều ở Việt Nam để làm rau ăn, rất ngon khi rau cần tây xào với thịt bò, và thường dùng kèm với món hủ tíu Nam Vang ở miền Nam VN. Cần có hai loại; có loại cần cao, lớn, mọc hoang ở ruộng lầy, các thung lũng, bìa rừng núi; mọc nhiều nhất ở các ruộng bậc thang, sình lầy ở Quảng Ngãi, Bình Định v.v.
Hiện nay, rau cần tây được xem như một loại rau sạch, thơm ngon, hợp khẩu vị. Rau cần tây thường sống và xanh tốt vào mùa rét. Rau cần tây có nhiều tác dụng tốt trong chữa bệnh huyết áp cao, lợi tiểu trong phù thũng.
Bộ phận dùng làm thuốc chủ yếu là rễ và củ, lá thân cây cần ăn uống chín như rau muống.
Một số công dụng của rau cần tây chịu nhiệt
Làm giảm huyết áp cao: cần tây có nhiều hoạt chất apegenin giúp ngừa huyết áp cao và làm giãn nở mạch. Cần tây có hàm lượng natri và kali tự nhiên nên rất thích hợp với chế độ ăn ít muối cửa người bị chứng huyết áp cao.
Giúp xương khỏe mạnh: cần tây cung cấp vitamin và dưỡng chất cần thiết cho quá trình tái tạo khung xương và giúp cho các khớp xương luôn được khỏe mạnh.
Giúp trị chứng tiểu khó: cần tây chứa nhiều thành phần hỗ trợ lợi tiểu, thông mật thông qua việc loại bỏ can xi đang dư thừa trong cơ thể. Mỗi ngày uống một ly nước ép cần tây trước khi đi ngủ giúp giảm tới 87% nguy cơ mắc bệnh về bài tiết.
Rau cần tây có 90,5% nước, 1,95% hợp chất nitơ, 0,07% chất béo, xenluloza 1,15% và 1,13% tro, vitamin A, B, C, các chất khoáng như Mg, Mn, Fe, I, Cu, K, Ca và vitamin P, cholin, tyrosin, axít glutamic và khi chưng cất cho từ 2-3% tinh dầu không màu rất lỏng, mùi thơm đặc trưng. Thành phần chủ yếu của tinh dầu là cacbua tecpen, d.limonen, silinen, sesquitecpen stinben, giaiacola, những lacton sednolit và anhydrit secdanoit…vv
Cách trồng hạt giống rau cần tây chịu nhiệt
Chuẩn bị cần tây chịu nhiệt
Hạt giống: các bạn mua hạt giống tại cửa hàng thế giới hạt giống để đảm bảo hạt giống chất lượng với tỉ lệ nảy mầm cao.
Đất trồng: đất tơi xốp, sạch bênh, thoát nước tốt. Mua đất dinh dưỡng tribat có bán tại các cửa hàng hoặc sử dụng hỗn hợp đất với mùn dừa.
Chuẩn bị khay hoặc chậu và bình tưới phun sương.
Gieo hạt cần tây chịu nhiệt
Cho đất vào khay hay chậu rồi san phẳng bề mặt.
Sau đó rắc hạt giống lên trên, phủ nhẹ lớp đất lên trên hạt rồi tưới nước phun sương cho ẩm bề mặt.
Đặt ở nơi râm mát và điều chỉnh độ ẩm thích hợp.
Chăm sóc cần tây chịu nhiệt
Sau 3-5 ngày thì hạt mọc mầm, ta chuyển cây ra nơi có ánh sáng nhẹ.
Cây lên khoảng 3-4 ngày đặt cây ra nơi có nhiều ánh sáng để cây sinh trưởng và phát triển tốt.
Khi cây lên khoảng 10cm nếu dày quá ta có thể tỉa cây ăn dần hoặc trồng sang nơi có diện tích đất lớn hơn, khi cây bén dễ ta đặt cây tại nơi có nhiều ánh sáng.
Sau khi cây lên tầm 15 ngày, bón phân NPK (0,5g/1lit nước). Cứ khoảng 10 ngày các bạn lại tưới phân hòa loãng 1 lần.
Sau khi gieo trồng hạt giống cần tây chịu nhiệt khoảng 35-50 ngày là các bạn có rau ăn rồi. Loại rau này tỉa ngọn thì sẽ cho nhiều nhánh, và có thể ăn được trong khoảng thời gian rất lâu.
Lưu ý không nên bón phần 10 ngày trước khi hái ăn để tránh bị ngộ độc.
