Hạt rau mầm rau muống

Loading...

Hạt rau mầm rau muống rất được ưa chuộng hiện nay, với thành phần dinh dưỡng rất cao mang nhiều vitamin cùng chất xơ giúp cho hệ tiêu hóa tốt hơn. Rat muống rất dễ ăn. Bên trong rau muống có chứa nhiều chất xơ ,cao hơn gấp 5 lần so với các loại rau cùng loại khác, sử dụng ra ăn mỗi ngày khoảng từ 100g/người/ngày (trẻ nhỏ thì khoảng từ 25g/bé/ngày). Không nên ăn quá 200g/người/ngày – lượng rau này tương đương với 1kg rau lớn/người/ngày.

  • Rau mầm rau muống chứa nhiều chất xơ và vitamin chính vì vậy rất thích hợp cho những người ăn kiêng giảm béo, nên ăn luộc hoặc nấu canh, ăn sống tránh ăn chiên xào để giảm đi lượng mỡ
  • Trong rau muống mầm có một lượng chất đạm đáng kể, và nhiều axit amin khác nhau tốt cho những người mới ốm dậy, suy nhược kén ăn sẽ kích thích ăn  nhiều và ngon miệng hơn.
  • Rau muống thường được dùng trong mùa hè sở dĩ vì mang tính mát,thanh nhiệt cơ thể rất tốt. Giảm say nắng hiệu quảới những người bị khó tiêu ăn rau muống mầm cực kì nhuận tràng, tiêu hóa dễ, trị táo bón.
  • Hàm lượng chất dinh dưỡng cao của rau muống mầm còn giúp cơ thể kháng bệnh tốt, tăng khả năng đề kháng với các bệnh cảm cúm, sốt thường gặp
  • Những người bị chảy máu cam, ho ra máu nên uống nước ép rau thêm tí mật ong sẽ giúp cầm cự
  • Các sản phụ bị khó sinh thi dùng rau muống mầm xay nhuyễn hòa tí rượu sẽ giúp thuận lợi sinh hơn
  • Nếu bị đái tháo đường nên uống nước rau muống nấu cùng râu bắp thêm tí muối
  • Rau muống mầm rất mát nên khi bị lỡ, nhiệt miệng có thể dã ra đắp vào
  • Khi bị ngộ đọc bởi sắn , dã rau muống ra dã uống thêm ít cám gạo tẻ pha loãng
  • Sau 6-7 ngày, mầm rau muống trở nên xanh tươi nõn nà:
  • Hạt giống Rau mầm đậu cove
  • Hạt giống rau xà lách dún vàng

Hướng dẩn kỹ thuật trồng rau mầm rau muống

Vật liệu trồng:

– Hạt giống rau mầm rau muống: 100gr

– Xơ dừa khô: 1kg

Khay xốp 40x60cm : 1 cái

– Nắp đậy khay xốp.

Nếu không có khay xốp, bạn có thể sử dụng các khay, rổ hoặc bất cứ vật chứa nào (không cần lỗ thoát nước) chỉ cần có chiều sâu tối thiểu 3cm.

Hướng dẫn cách trồng rau mầm rau muống

– Hạt giống ngâm trong nước nóng (2 sôi 3 lạnh) khoảng 6-8 giờ, vớt ra để ráo.

– Trải một lớp đất mùn dừa chuyên trồng rau mầm dày ít nhất 2cm cho bằng phẳng vào khay.

– Dùng hạt giống đã ngâm rải đều lên trên lớp giá thể. Sau đó rải tiếp một lớp mỏng giá thể che phủ hạt giống để giữ ẩm, dùng bình xịt phun đều (hoặc dùng tay rải nước nhẹ) trên mặt giá thể tạo độ ẩm vừa đủ.Che đậy khay trong 2 ngày để giữ ấm, giữ ẩm kích thích hạt nảy mầm, sau đó đặt khay trong phòng hoặc ngoài ánh sáng nhẹ, tránh ánh sáng ngoài ánh sáng nhẹ, tránh ánh sáng mạnh, nơi quá hanh khô hoặc nhiều gió.

– Phun tưới nước 1-2 lần trong ngày vào buổi sáng và chiều mát sao cho giá thể luôn đủ ẩm.

Loading...

Thu hoạch rau mầm rau muống

– Thu hoạch khoảng 6-7 ngày sau khi gieo bằng cách dùng kéo hoặc dao nhỏ cắt sát gốc.

– Rau muống mầm thu hoạch đạt từ 350-450g/100g hạt giống.

+ Lưu ý: Cần tưới nước cho giá thể luôn đủ ẩm đều vì nếu giá thể không đủ ẩm, cây hút không đủ nước dễ bị héo ngã. Không nên tưới nhiều nước quá dễ làm thối thân cây.

Cách trồng rau sạch tại nhà

Loading...