Hạt giống măng tây xanh và măng tây tím

Hạt giống măng tây xanh  là loại cây cho giá trị chất dinh dưỡng rất cao, ngày nay măng tây xanh đang được sử dụng rất rộng rãi trong các nhà hàng, khách sạn cao cấp, vậy với cách trồng hạt măng tây xanh trong khu vườn và những ha lớn, sau đây cùng tìm hiểu về cách trồng và cách chăm sóc măng tây xanh.

Măng tây là một trong những cây có thể phát triển quanh năm, cây cho thu hoạch cao nhất vào mùa năng nóng, đối với miền mắc thường phát triển vào những tháng mùa xuân và mùa hè, còn miền nam thì có thể phát triển quanh năm.

Bên trong cây măng tây có chứa nhiều vitamin, axit amin, các loại khoáng chất, sắt giúp bổ máu, canxi giúp chắc xương, kẽm, chất xơ, chất đạm.., đồng thời nó còn có giá trị trong phòng ngừa nhiều loại bệnh như ung thư, tim mạch, đường ruột…

Dù có nhiều giá trị như vậy, nhưng trồng măng tây đòi hỏi phải hết sức kiên trì với thời gian để thu hoạch lên tới tận 9 tháng. Ngoài ra, cần lưu ý măng tây ưa khí hậu mát, ưa sáng và cần được tưới nhiều nước nhưng lại chịu rét và ngập úng kém. Nhiệt độ thích hợp nhất để trồng măng tây là khoảng 25 – 30°C.

Măng tây gieo trồng tốt nhất vào 2 vụ trong năm đó là vào vụ thu đông từ cuối tháng 8 – tháng 3 và vụ xuân hè từ cuối tháng 2 – tháng 6 dương lịch.

Bạn có thể tham khảo Hạt giống rau qua link: Hạt giống măng tây tím

Sau đây sẽ là cách trồng và chăm sóc cây măng tây xanh trong thùng xốp

Chuẩn bị: + Đất trồng măng tây là đất phù sa, đất thịt nhẹ hoặc đất pha cát. Nếu tự trộn đất bạn nên thêm phân chuồng hữu cơ, rơm hoặc cỏ khô cắt nhỏ trộn đều theo tỷ lệ 2 phần đất, 1 phần phân hữu cơ, 1 phần tro trấu hoặc rơm khô…

Ươm hạt: Hạt giống măng tây lớn và có vỏ rất dày, vì vậy trước khi tiến hành ngâm ủ hạt măng tây thì cần mang hạt giống đem phơi nắng chiều từ 2 – 3 giờ cho hạt khô để tăng cường khả năng hút nước khi ngâm hạt. Sau đó xả bằng nước lạnh, chà xát hạt để rửa sạch bụi bẩn và loại bỏ những hạt hư lép.

Chỉ cần ủ hạt trong khăn ẩm tối màu nhiệt độ 30 – 40°C trong vòng 1 tuần, để nơi kín gió và ánh sáng, cách 12 tiếng phun nước ấm cho khăn 1 lần. Sau 9 – 12 ngày ủ thì hạt giống sẽ nứt nanh.

Gieo hạt: Gieo hạt sâu 1-2,5 cm. Phủ lên hạt một lớp đất mỏng và tưới nước. Chú ý phải tưới nước hàng ngày để cung cấp độ ẩm cho hạt nảy mầm. Chú ý liên tục bổ sung nước cho cây khi đất khô.

Cách trồng và chăm sóc hạt măng tây

Khi những cây con mọc lên khỏi mặt đất khoảng 5-10cm thì lúc này bạn có thể mang ra ngoài đồng hoặc trồng trên những chậu, thùng xốp,

Cây trồng cách nhau từ 40 – 45 cm, hàng cách hàng 120 – 150 cm. Để cho việc sau này cây phát triển nhanh và tán cây sẽ rộng

Trước khi trồng măng tây xuống đất ta cần chuẩn bị chất dinh dưỡng cho đất phát triển.

Bón lót:

Ngay từ đầu khi trồng cây, cần bón lót với lượng phân hữu cơ sinh học Better HG01: 10 tấn + 50 kg Better NPK 16-12-8-11+TE trộn đều.

Bón thúc:

Sau khi trồng 15 ngày: Chọn giữ lại 4-6 cây mẹ khỏe mạnh trên 1 bụi, tỉa bỏ cây nhỏ, cây già và cây bị sâu bệnh. Làm sạch cỏ non, xới xáo vun đất đậy gốc, bón thúc 100 kg Better NPK 16-16-16-9+TE.

Sau khi trồng 30 ngày (1 tháng): Cây phát triển thêm nhiều thân mới. Chọn giữ lại 4-6 cây mẹ khỏe mạnh trên 1 bụi, tỉa bỏ cây già, cây bị sâu bệnh, cây nhỏ, và cành lá phát sinh ở phần gốc khoảng 40-50cm để thông thoáng gió phòng tránh bệnh hại cho cây. Làm sạch cỏ non, xới xáo vun đất đậy gốc, bón thúc 100 kg Better NPK 16-12-8-11+TE.

Sau khi trồng 45 ngày: Cây phát triển thêm nhiều thân mới. Chọn giữ lại 4-6 cây mẹ khỏe mạnh trên 1 bụi, tỉa bỏ cây già, cây bị sâu bệnh, cây nhỏ và cành lá phát sinh ở phần gốc khoảng 40-50cm để thông thoáng gió phòng tránh bệnh hại cho cây. Làm sạch cỏ non, xới xáo vun đất đậy gốc, bón thúc 100 kg Better NPK 16-16-16-9+TE.

Sau khi trồng 60 ngày (2 tháng): Cây phát triển thêm nhiều thân mới. Chọn giữ lại 4-6 cây mẹ khỏe mạnh trên 1 bụi, tỉa bỏ cây già, cây bị sâu bệnh, cây nhỏ và cành lá phát sinh ở phần gốc khoảng 40-50cm để thông thoáng gió phòng tránh bệnh hại cho cây. Làm sạch cỏ non, xới xáo vun đất đậy gốc, bón thúc 100 kg Better NPK 16-12-8-11+TE.

Sau khi trồng 75 ngày: Cây phát triển thêm nhiều thân mới. Chọn giữ lại 4-6 cây mẹ khỏe mạnh trên 1 bụi, tỉa bỏ cây già, cây bị sâu bệnh, cây nhỏ và cành lá phát sinh ở phần gốc khoảng 40-50cm để thông thoáng gió phòng tránh bệnh hại cho cây. Làm sạch cỏ non, xới xáo vun đất, bón thúc 100 kg Better NPK 16-16-16-9+TE.

Sau khi trồng 90 ngày (3 tháng): Cây phát triển thêm nhiều thân mới. Chọn giữ lại 4-6 cây mẹ khỏe mạnh trên 1 bụi, tỉa bỏ cây già, cây bị sâu bệnh, cây nhỏ và cành lá phát sinh ở phần gốc khoảng 40-50cm để thông thoáng gió phòng tránh bệnh hại cho cây. Làm sạch cỏ non, xới xáo vun đất đậy gốc, bón thúc 100 kg Better NPK 16-12-8-11+TE.

Loading...

Chu kỳ thu hoạch cây măng tây xanh thường kéo dài 3 tháng, nên áp dụng cho cây nghỉ 1 tháng. Kết thúc mỗi chu kỳ khai thác măng, kết hợp tỉa cây mẹ, chừa 5 – 6 cây mẹ khỏe/bụi, tiến hành bón phân thúc theo liều lượng như trên. Sau 1 tháng là có thể bắt đầu thu hoạch lứa măng mới ở chu kỳ tiếp theo.

Thu hoạch: Khi thấy các chồi măng đã nhô lên cao khỏi mặt đất tầm 20- 30cm thì tiến hành thu hoạch măng.

 

Hạt giống măng tây tím  là giống măng tây đầu tiên hiện nay cho năng xuất, giá trị kinh tế cao hơn các loại cây khác, đặc biệt măng tây tím cho năng xuất cao hơn măng tây cùng loại . măng tây tím có hương vị đặc biệt hơn, ăn rất giòn, ngọt hơn măng tây khác.

Măng tây tím được mệnh danh là rau hoàng đế, với rất nhiều vitamin rất có lợi cho sức khỏe, bên cạnh đó măng tây được biết đến là một trong số những thảo dược kích dục tự nhiên tốt nhất cho sức khỏe. bên trong măng tây có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao protit 2,2%, gluxit 1,2%, xenluloza 2,3% tro 0,6%, canxi 21mg%

Măng tây tím có chứa các chất xơ , đạm, glucid, các vitammin K, C, A, pyridoxine (B6), riboflavin (B2), thiamin (B1), acid folid, các chất khoáng cần thiết cho cơ thể con người như: kali, magnê, canxi, sắt, kẽm…Rất tốt cho bà mẹ mang thai và còn là liều thuốc thiên nhiên rất hữu ích cho đời sống tình dục

Măng tây khá kén đất trồng, đất trồng măng tây phải có độ phì nhiêu, giàu mùn và phù sa, loại đất tốt nhất để trồng cây măng tây là đất phù sa, đất thịt nhẹ hoặc đất pha cát. Tuy nhiên cần phải chú ý làm đất kỹ, cày xới đất tơi xốp, bón phân cho đất giàu dinh dưỡng hữu cơ.

Đất cần có độ PH khoảng 6,5 – 7. Cây măng tây không trồng trên các loại đất phèn, đất sỏi đá hay đất ngập úng.

Cách trồng và chăm sóc cây măng tây tím

Sau đây là cách trồng và ươm giống cây măng tây tím

Dối với măng tây tím bạn cần tìm hiểu chất đất trước khi trồng và vị trí khi trồng, vậy đối với măng tây tím có vỏ cứng hơn các loại măng tây khác, trước khi gieo hạt ta cần xử lý hạt giống để giúp cho hạt giống nảy mầm nhiều hơn.

Hạt giống ngâm ở nước ấm 40 độ trong khoảng 24h, khi ngâm được khoảng 12h thì ta thay nước 1 lần.

Mỗi một lần thay nước ta trà hạt 1 lần để giúp loại bỏ các chất bám bên ngoài vỏ, Sau khi chà sạch hạt chúng ta tiến hành ủ hạt trong khăn ẩm( nên dùng khăn vải thun không có sợi sần sùi) bằng cách trải đều hạt ra khăn rồi dùng 1 khăn ẩm khác đậy lên phia trên, sau 12h ta chuẩn bị nước ấm ( 2 sôi 3 lạnh) rồi xấp hạt vào trong nước ấm và khăn ẩm rồi lại tiếp tục tiến hành ủ.

Sau khoảng thời gian ủ hạt được 2-3 ngày thì lúc này hạt bắt đầu nứt nanh và phát triển,đối với nhiều bạn có thể trồng vào luống đất đã chuẩn bị sẳn trước đó hoặc trồng trực tiếp vào bầu ươm và tiến hành chăm sóc

Sau khi ươm 3 ngày cây măng bắt đầu mọc lên khỏi mặt đất ta luôn giữ ẩm cho đất bằng cách tưới vào buổi sáng sớm và chiều tối. Sau khi cây mọc được 15 ngày ta tiến hành nhặt cỏ, tiến hành bón thúc ure 1% để kích thích cây phát triển, cứ sau 15 ngày tiến hành nhặt cỏ và bón thúc cho cây 1 lần. Sau khi cây mọc 30~35 phân ta bón phân vi sinh, phun thuốc bón lá cho cây cứng cáp. Đến thời kỳ này cây phát triển có 3~4 nhánh trong bầu ươm ta có thể đem cây trồng ra ngoài đất.

– Bón lót: Bón thêm phân hữu cơ hoai mục, còn nếu sử dụng đất dinh dưỡng chuyên trồng rau thì không cần bón.

bón thúc

+ Lần đầu sau trồng 15-20 ngày; sau đó trung bình mỗi tháng bón một lần với lượng phân bón cho 1ha là 150 kg NPK loại 16-16-8 cho mỗi lần bón. Đồng thời vun gốc sau mỗi lần bón phân để bảo vệ cổ rễ

+ Sau khi thu hoạch khoảng 3,5 tháng, cắt tỉa bớt cây mẹ già, chỉ giữ lại những cây khỏe và tiếp tục bón thúc bổ sung thêm phân chuồng, phân NPK, WEHG, GA3, Atonik, Nitrophotka để kích thích cây tiếp tục sinh trưởng và cho nhiều chồi măng năng suất chất lượng hơn.

Tưới nước

Nước là yếu tố quan trọng quyết định năng suất và chất lượng măng, thường xuyên cung cấp đủ nước sạch đảm bảo duy trì độ ẩm ở mức 60-70. Nên tưới vào buổi sáng sau khi thu măng xong và buổi chiều nhưng kết thúc trước 5h chiều để khỏi làm ảnh hưởng đến những mầm măng mới nhú.

Tỉa cành, làm cỏ

Sau khi trồng, định kỳ bón phân cần làm cỏ sạch sẽ, thời gian đầu chưa cho măng có thể dùng màng phủ nông nghiệp hoặc các loại rơm rạ lục bình đã qua sử lý phủ gốc để hạn chế cỏ dại (cây cho thu hoạch thì không dùng màng phủ nông nghiệp nữa)

Khi cây ở độ 4,5-5 tháng tuổi, đường kính gốc cây mẹ đạt > 10cm lá cây mẹ từ màu xanh nhạt chuyển sang xanh đậm là lúc cây bắt đầu cho thu hoạch cần cắt bớt ngọn cây chỉ giữ lại chiều cao từ 1-1,2m tỉa bỏ bớt lá gốc ở khoảng cách 30 – 40 cm cho dễ thu hoạch măng

Thu hoạch măng tây tím

Sau khoảng thời gian trồng 4-5 tháng thì lúc này ta bắt đầu cho thu hoạch những lứa măng tây đầu tiên, khi thu hoạch bạn nên thu hoạch vào buổi sáng sớm khoảng 6-7h sáng, ta cắt mầm sát gốc bằng tay hoặc bằng vật sắc,

Sau khi thu hoạch lứa đầu tiên ta tiến hành bón phân bổ sung chất dinh dưỡng cho cây phát triển. khi thấy thân măng tây nhỏ lại dưới 8mm thì ta dừng thu hoạch và tiến hành trẻ hóa vườn măng, để cho các chồi măng non mọc thành cây và thay cây gốc đi giúp cây có thêm lứa măng mới phát triển khỏe mạnh

Thu hoạch: Khi thấy các chồi măng đã nhô lên cao khỏi mặt đất tầm 20- 30cm thì tiến hành thu hoạch măng.

 

hạt giống rau măng tây

Loading...

DMCA.com Protection Status